Cocina canaria
Sabor local, producto de la isla, recetario tradicional o reinterpretado. Damas y caballeros: el papas-mojo no falla.
Three nights, thousands of hungry people and the best Latin music playing in the background. If you have a food truck, a food stand or a kitchen proposal with identity, this is the place for you.
We are looking for a diverse, agile and well-resolved gastronomic offer. Canarian cuisine, Latin cuisine, vegan options, sweet and, of course, surprising proposals.
Sabor local, producto de la isla, recetario tradicional o reinterpretado. Damas y caballeros: el papas-mojo no falla.
Tacos, arepas, ceviches, empanadas, asado argentino, comida caribeña. Que el festival se coma como suena.
Necesitamos opciones veganas y vegetarianas con identidad, no relleno. Mínimo dos propuestas por puesto.
Helados artesanos, repostería, churros, frutas. Lo dulce salva noches largas.